Mr. WallE

나고야현의 명물 고메다 커피(コメダ珈琲店) 아이치현의 인기 카페 체인점인 '고메다 커피점'은 아이치현을 여행할 때 누구나 들려보는 명소입니다. 고메다 커피점에서는 음료를 주문하면 빵, 삶은 달걀, 잼이 딸려오는 나고야 발상의 '모닝'이나 명물 디저트 '시로누아르(シロノワール)' 등으로 알려져 있습니다. 고메다 커피점(コメダ珈琲店)의 정식 명칭 고메다 커피점은 약칭이라고 합니다. 고메다 커피점 코퍼레이트 커뮤니케이션부의 후카보리씨에 따르면, 정식 명칭은 '커피소 고메다 커피점(珈琲所 コメダ珈琲店)이라고 합니다. '고메다 커피점'은 그 약칭에 해당합니다. 매장 간판에도 제대로 '커피소 고메다 커피점'이라고 쓰여 있습니다. 고메다 커피점의 정식 명칭에는 '커피'라는 명칭이 2회 사용되고 있는데, 그 배경은 창..

베니쇼가(紅生姜)는 생강의 괴근을 매실식초(梅酢, 우메즈)에 절인 일본의 장아찌의 일종입니다. 규동집에서 대량으로 소비되는 경우가 많지만, 규슈의 돈코츠 라멘에도 맛있게 어울리는 것으로 유명합니다. 또한 오코노미야키와 야키소바, 타코야키 등의 소스 맛의 요리와의 궁합 역시 잘 어울립니다. 느끼한 맛이 나는 진한 요리를 맛있게 먹을 수 있는 깔끔한 조화를 위해 베니쇼가를 함께 먹는다고 할 수 있습니다. 베니쇼가(紅生姜)의 기원 베니쇼가가 탄생한 것은 간사이 지역입니다. 오사카부, 나라현, 와카야마현 등 긴키지역에서는 친숙한 음식입니다. 늦여름에 우메보시(매실 장아찌)를 만들 때 대량의 적자소(赤紫蘇, 붉은 차조기)가 들어간 매실초가 생깁니다. 이 우메즈(매실 식초)에 인근에서 여름철 수확되는 생강의 얇게 ..

일본에서 가장 유명한 슈크림은 ‘점보 슈크림(ジャンボシュークリーム)‘이라고 할 수 있습니다. 짧게 줄여서 ‘점보슈’라고 부르는 경우가 많습니다. 슈크림은 크기가 크고 풍부한 크림으로 가득 차있는 슈크림입니다. 일반적인 슈크림보다 훨씬 크기가 크며, 크림의 양도 많기 때문에 이름에 ‘점보’라는 표현이 붙었습니다. 점보 슈크림은 소비자들의 더욱 풍부하고 만족스러운 경험을 위한 경향을 반영한 것입니다.     점보 슈크림은 일본의 빵집이나 다저트가게, 편의점에서도 쉽게 찾아볼 수 있습니다. 특별한 크기만큼 다양한 크림의 종류를 맛볼 수 있는 것이 점보 슈크림입니다. 일반적인 슈크림에 비해 크림의 종류와 풍미가 더 다양합니다. 바닐라 크림 베이스가장 일반적이지만, 초콜릿, 커피, 딸기, 그린 티 등 다양한 맛의..