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일본의 음식 문화/일본의 술 문화

[일본의 술 문화] 🍠 일본의 고구마 소주 '이모쇼츄(芋焼酎)' 탑 4 선!

미스터월리 2024. 1. 15. 18:16

 
 

일본 이모쇼츄(芋焼酎) 순위 제4위: 사츠마주조의 사츠마 시라나미(さつま白波)
 

(이미지: 이모쇼추 사츠마 시라나미( さつま白波), https://www.nomooo.jp)

 
전국 순위 4위에 속하는 사츠마주조(薩摩酒造)의 사츠마 시라나미(さつま白波) 이모쇼츄입니다. 오늘날 쇼츄의 붐을 일으킨 이모쇼츄의 선두적인 존재였다고 합니다. 가고시마산 고구마 '고가네센간(黄金千貫)'을 베이스로 만든 사츠마 시라나미는 일본 국내 이모쇼츄 애주가들의 인기 품목입니다. 이모쇼츄는 사츠마 시라나미라고 생각하는 분들이 많은 만큼 성공확률이 높은 이모쇼츄입니다.
 

 

 

 
 

 


 
일본 이모쇼츄(芋焼酎) 순위 제3위: 키리시마 주조(霧島酒造)의 쿠로기리시마(黒霧島)
 

 

(이미지: 키리시마 주조(霧島酒造)의 쿠로기리시마(黒霧島), https://www.nomooo.jp)

 
이모쇼츄의 인기 순위 3위는, 기리시마 주조의 쿠로기리시마(黒霧島)입니다. 전국 마트와 편의점, 주류점 등에서 쿠로기리시마가 없는 곳은 없다고 봐도 됩니다. 쿠로기리시마 주조의 역사는 검은 누룩 소주가 시작이기 때문에, 이 쿠로기리시마는 그야말로 대표적인 이모쇼츄라고 할 수 있습니다. 단맛과 이모쇼츄 다운 독특한 뒷맛은 많은 분들에게 꾸준히 사랑받고 있는 인기 종목입니다. 2012년 쿠로기리시마가 9년 연속이었던 보리소주 '이이치코(いいちこ)'를 체치고 쇼츄 업계에서 1위에 오른 것도 새로운 사실 중의 하나입니다. 기리시마 시리즈와 비교하며 맛보는 것도 좋은 아이디어입니다.
 
 

 
 

 



일본 이모쇼츄(芋焼酎) 순위 제2위: 시라타마양조(白玉醸造)의 마오(魔王, 마왕)
 

 

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(이미지: 시라타마 양조의 마오( 魔王), https://www.nomooo.jp)

 
이모쇼츄의 인기 순위 2위는 시라타마 양조합명회사(白玉醸造合名会社)의 마오(魔王)입니다. 쇼추업계의 프리미엄 순위 상위로 모리이조(森伊蔵), 무라오(村尾)에 버금가는 3M이라고 불리는 품목 중의 하나라고 합니다. 많은 수의 이모쇼츄 중에서도 인기가 많은 품목으로서 오늘날에도 구하기 어려울 정도의 인기가 지속된다고 합니다.
 
 

 
 

 

 

 
일본 이모쇼츄(芋焼酎) 순위 제1위: 아카기리시마 주조의 아카기리시마(赤霧島)
 

akagirishima
(이미지: 아카기리시마 양조의 아카기리시마(),  https://www.nomooo.jp)

 
아카기리시마는 이모쇼츄 순위 1위로 자주 언급되는 이모쇼추계의 넘버원이라고 합니다. 아카기리시마 주조는 아카기리시마는 무라사키이모(자색고구마)라고 불리는 무라사키 마사리(ムラサキマサリ)를 원재료로 사용하고 있습니다. 너무 많은 인기로 인해 구경이 힘들었다고 합니다. 이자카야(일본 선술집)에서도 금방 매진되었지만 오늘날은 아카기리시마를 마트에서 구입하는 것도 가능하다고 합니다. 일반적인 이모쇼츄를 넘어선, 상상하기 어려운 단맛과 향을 평가받아 1위에 랭크됩니다. 일본을 방문해 아카기리시마를 만나보는 것도 좋은 경험이 될 것입니다.
 


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[참고]
위 글은 <【2023年】芋焼酎のおすすめ36選。人気の高級銘柄やおいしい飲み方もご紹介, https://sakidori.co/>을 참고하여 작성하였습니다.
 
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